Por José Ramón Mena
Fotos Cortesía
En un día soleado en La Rioja, España, se llevó a cabo la ceremonia de premiación del World’s Best Vineyards en su edición del 2023. Expertos, amantes del vino y representantes de bodegas de renombre se reunieron con anticipación, llenos de expectativas y ansiosos por descubrir qué bodega sería coronada como la mejor del mundo.
La tensión en el ambiente era palpable mientras se anunciaba el tercer lugar. Vik, una bodega chilena conocida por sus exquisitos vinos, se llevó el merecido reconocimiento.
Los aplausos y ovaciones resonaron en el recinto, pero aún quedaba por descubrir quién ocuparía los dos lugares más destacados. El silencio se apoderó de la sala cuando se anunció el segundo lugar: Herederos del Marqués de Riscal, una bodega española con una historia de siglos y una tradición vitivinícola envidiable. Sin embargo, los suspiros y miradas expectantes revelaban que todos esperaban escuchar el nombre de la bodega que había logrado superar a sus competidores y alcanzar la cima.
El momento tan esperado finalmente llegó. El presentador tomó el micrófono y pronunció las palabras que desataron la euforia y el júbilo en la sala: “La mejor bodega del mundo en el 2023 es… ¡Catena Zapata de Argentina!”.
El nombre de Catena Zapata retumbó en cada rincón del lugar. El equipo de la bodega, liderado por Laura Catena, hija del legendario Nicolás Catena Zapata, no podía contener su emoción. Los abrazos, los aplausos y las lágrimas de alegría llenaron el lugar.
Para Catena Zapata, este reconocimiento era más que un premio. Era la
culminación de décadas de dedicación, pasión y arduo trabajo.
La bodega, fundada en 1902 en Mendoza, Argentina, se había convertido en sinónimo de calidad y excelencia.
A lo largo de los años, habían desafiado los límites de la viticultura, cultivando uvas en altitudes extremas y aprovechando al máximo los suelos y microclimas de la región.
Pero no solo se trataba de la producción de vinos excepcionales. Catena Zapata había logrado cautivar a sus visitantes con una experiencia única en su bodega. Sus instalaciones, una mezcla armoniosa de arquitectura moderna y tradicional, eran un tributo a la pasión por el vino y la belleza del entorno natural. Los visitantes podían sumergirse en la historia de la bodega, explorar los viñedos y deleitarse con catas que despertaban los sentidos.
La bodega argentina, que había ocupado el noveno lugar en el ranking del año anterior, había escalado rápidamente hacia la cima. Su triunfo no solo representaba un logro para Catena Zapata, sino también para la industria vitivinícola argentina en su conjunto. Argentina, conocida por sus vinos tintos de calidad y su terroir excepcional, había encontrado un lugar destacado en el escenario mundial.
La historia de Catena Zapata es una de perseverancia, innovación y pasión. Su ascenso al olimpo del vino es un recordatorio de que el trabajo arduo, la dedicación y el amor por lo que se hace pueden llevar a grandes logros.
La bodega argentina ha dejado una marca imborrable en la historia del vino y su nombre resonará en los corazones y paladares de los amantes del vino en todo el mundo.
Datos curiosos sobre la bodega Catena Zapata:
- ALTITUD EXTREMA: Catena Zapata es conocida por ser pionera en la viticultura de altura en Argentina. Sus viñedos se encuentran a altitudes de hasta 1,500 metros sobre el nivel del mar, lo que crea condiciones únicas para el cultivo de uvas y aporta características distintivas a sus vinos.
- CUARTA GENERACIÓN: Catena Zapata es una bodega familiar que ha sido dirigida por cuatro generaciones.
Fue fundada por Nicola Catena, inmigrante italiano, en 1902, y ha sido transmitida de padres a hijos, con Nicolás Catena Zapata y Laura Catena liderando la bodega en la actualidad. - INNOVACIÓN EN CLONES: La bodega Catena Zapata ha sido reconocida por su trabajo pionero en la selección de clones de uvas. Han llevado a cabo investigaciones exhaustivas para identificar los clones de uva más adecuados para suelos y condiciones específicas, lo que ha contribuido a la diversidad y calidad de sus vinos.
- INFLUENCIA FRANCESA: La familia Catena Zapata ha tenido una fuerte influencia francesa en su enfoque vitivinícola. Nicolás Catena Zapata estudió en la Universidad de California en Davis y se inspiró en los métodos de elaboración de vino utilizados en Burdeos, Francia.
Esta influencia se refleja en la elegancia y estructura de los vinos de la bodega. - BODEGA HISTÓRICA: Catena Zapata posee una bodega histórica conocida como “La Pirámide”. Construida en 1898, es una de las pocas bodegas que sobrevivió a la epidemia de filoxera que afectó a la industria vitivinícola en el siglo XIX. La Pirámide es un símbolo de la tradición y la historia de la bodega.
- ARTE Y VINO: Catena Zapata ha establecido una estrecha relación entre el arte y el vino. Han colaborado con artistas de renombre para crear etiquetas de vino únicas y han apoyado diversas expresiones artísticas en Argentina, promoviendo la conexión entre el vino y la cultura.
Estos datos curiosos reflejan la pasión, la innovación y el legado de Catena Zapata en la industria vitivinícola.
Su enfoque en la calidad y la excelencia ha llevado a la bodega a convertirse en un referente mundial y a dejar una huella imborrable en el mundo del vino.
